1999年，创建北京御坊斋食品设备技术开发有限公司。2004年，改组成立北京御坊斋食品技术研究院，并相继成为中国连锁经营协会会员、中国烹饪协会会员、中国食品工业协会会员、全国工商联烘培业工会会员等，企业通过iso9001国际质量管理体系认证。目前公司拥有专业技术人员百余人，拥有1万多平方米大型总部基地。2007年，收购并组建下属专业设备制造公司。目前已拥有工人和技术人员以及管理人员近200人，厂房和库房3万平方米的规模。2008年，第1家“小龙功夫快餐”直营店开业。
  2008-2009年，相继成立北京御坊斋食品技术研究院武汉分公司（即武汉论道饮食文化传播有限公司）、北京御坊斋食品技术研究院南京分公司和北京御坊斋食品技术研究院重庆分公司。2006-2009年，小龙功夫快餐，历经3年精心策划和技术研发以及技术引进，终于在牛年初夏面世。先后有近百位资深的专家和高级技师，参与其特色美食品种的研发，汇集东、西方特色美食文化精髓。特邀著名影视明星关凌小姐和表演艺术家刘惠先生为品牌形象代言人；斥资千万，进行品牌宣传和市场推广，30多家卫视台广告滚动播出，多家网络、平面媒体广告立体轰炸，让小龙功夫品牌家喻户晓，用实力打造全球“功夫快餐”第一偶像品牌！